芋泥豆乳芝士蛋糕
以北海道芝士做法特有的双层呈现方式
豆乳提拉米苏 和 烤芋泥芝士 之间
有着明显的层次
却又密切拥抱
加上底部的轻盈蛋糕体
平衡了厚重的口感
口感舒适却不甜腻
(本人自己尤其不喜欢腻口的芝士蛋糕)
自己熬煮的芋头
外面买的无糖原味豆浆 (品质保证)
做好之后，撒上微微烤过的黄豆粉
稍微装饰
成品还算满意
朋友试吃的时候
一直问我为什么不早点卖这款
(因为我自己可能不喜欢
所以下意识的悄悄避开)
材料就不多说了
吃过的同学都知道我们用料毫不含糊
(几乎是)最贵的柔和奶油芝士
铁塔牌的奶油
低糖的习惯
让食材可以好好表现
最近是比较多雨的天气
不要担心吃甜点的那一些让人愉快的热量
虽然蛋糕是冷的
但吃下去是暖的
尤其是豆乳和芋头的迷人组合
大家注意保暖
暖暖身子
暖暖胃
芋见豆乳 暖人心