2023 January Season New
Rikka Japanese Black Tea with Aussie Peach
“Black Pink”
冷春茶桃
slightly bitter, right before overwhelming tea flavor, match with dark cocoa cake, dark cocoa cookie base with a special blend,
fresh cooked seasonal peach
refreshingly nice
Rikka by Niko Neko, 日本黑茶 (其实本来叫红茶）但茶色墨绿，
口味方面跟日常喝的红茶有很大的差别
所以叫黑茶 做为区分
主体是轻盈的黑茶慕斯，浓香但不粘嘴
入口即化
搭上清爽的白桃 (无色素，有自然色差请见谅)
另外烤制黑可可戚风层
以及黑可可特制butter饼底
（含坚果）
浓香前味，清爽为后调
适合喜欢甜点但是 ”口味偏黑“ 的朋友们
(偏好黑可可，深巧克力，expresso的意思)
(厨师本人的类型)
建议提前预定
先向大家拜个早年
日子有甜
富贵连年