情人节主题 / 2月新番
日系 法甜 ”袭香莓莓”
Vanilla Strawberries
”袭香”的意思取自香气袭人
自然香草萃取的味道 厚重但不腻歪
是一种”鼻子觉得香甜,但其实不是糖的甜”
的感觉
也是香草迷人的地方
搭上当季的草莓 微微的酸度和香气
柔和了整体的体验
带你穿上和服
走在冬雪溶化,樱树稍稍开花的街道上
如若亲密的人
从背后拿出
递上一颗多汁的草莓
一口 再一口
从一开始复刻leTao本店配方的
”北海道双层冻芝士蛋糕”
我们就踏上了日系风格
越走越远
精研法甜的材料体系和配比
甜度走着偏低的路线
就比如说常见的饼底是消化饼干
nope
我们偏要用自己烤的香草杏仁曲奇
捣碎,加入cranberries干,
豪迈的组装成一个法甜系统的特殊饼底
然后用法国香草萃取 加入我们的特色慕斯
再熬上草莓compote
烤一层奶果香的蛋糕体
细细组装起来
摆上白色的紫芳草
花语是 爱你
这个季节
送给你喜欢的人
每一个好大好大的雨天
都想要一份甜的安慰
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全透明盒子(包装) +RM8
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